こんにちは。みどりです。
先日は私の住んでいる地域で雪がちらついていました。

私の朝は、お白湯を作りつつ、歯磨きをして、お白湯を飲むことから始まります。
まだ温まりきっていない部屋で、勇気を出して靴下を脱ぎ太陽礼拝をすると、巡りが良くなり体が温かくなるのを感じます。瞑想を終えたら、コンロに火をつけて、土鍋でお味噌汁を作るというのがここ最近の朝の流れです。

みなさんは、寒い季節に食べるものや着るもの、過ごし方など工夫されていることはありますか？
私は、インドやスリランカでは伝統医療として取り入れられているアーユルヴェーダを学んでからというもの、スパイスや食べるものの温度や調理法に興味を持ち、日常に取り入れることが増えました。

来月12日、祝日の日に再び高瀬先生にお越しいただき、厳冬の体を内と外から整えるワークショップを開催します。
お料理は、デモンストレーション式なので、調理のポイントをじっくりと見て聞くことができますよ。シンプルな材料、調理法なのに、こんなに美味しいなんて！ときっと驚かれると思います

冬にぴったりのスパイス料理を味わい、高瀬先生や他の参加者の方と豊かな時間を過ごすワークショップ。ぜひご参加ください。