Smoothie etc


わばらの花びらと季節の植物のお茶のブレンドWS~季節のRaw Cakeと一緒に

メイン講師 WABARA / ローズファームケイジ
日程 2019年9月8日(日) 14:00-15:30
受講料 4,500円 (税抜)

ヨガスタジオTAMISA併設のヴィーガンカフェSmoothie etcがお届けする
植物と親しむためのWS。
さまざまな視点から植物と親しむライフスタイルを提案します!

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自然に倣い、品種を生み出し、美しいばらを育てることは、
美味しい野菜を育てることと同じ。
古来より、地域によっては、ばらは食べものや薬として存在してきました。
その歴史を汲み取り敬意を表し、わばらの花びらそのものを「お茶」と捉え、同じ季節に育つ植物と一緒に季節のお茶に仕立てました。

冬の寒さの中で育った花びらは、葉物野菜のように甘く
黄色のばら花びらは、蜜のような味わいー


わばらを[食]として捉え、日々生活に取り入れることで感じた香りや味わいの違い。

わばらの育つ土や農園のことをお話ししながら、季節や品種によって異なるわばらの香味をお茶として感じていただき、同じ季節に育つ植物とブレンドして、今の自分に寄り添う、お茶に仕上げていただきます。

心を静かに、わばらならではの香り、風味を全身で感じていただく時間となれば幸いです。皆様のお越しをお待ちしております。

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わばらの花びらと季節の植物のお茶
「わばらの花びらと季節の植物のお茶」は、季節の植物の葉や根、土の香りの中に、わばらの花びらの香りが立ち上がるお茶です。
日々の暮らしに寄り添いながらも、複雑な香りの成り立ちをお楽しみいただけます。

program

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・わばらやわばらが育つ農園のお話
・わばらの花びらのテイスティング
・わばらと季節の植物のブレンド体験
・わばらのお茶会
 この日のためにご用意したTAMISAオリジナルローケーキと、ご自身でブレンドしたお茶をお楽しみいただきます

Raw Cakeについて
ローケーキは48度以上の高温で加熱しないため、素材の栄養素や酵素がそのままいただける身体に嬉しいケーキです
今回は特別にわばらと生姜のケーキを用意しました。ピンク色の見た目にも可愛いケーキをお楽しみに!

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お土産
・ご自身でブレンドしたわばらと野草のお茶(2pot分)
・わばら
・ばらの細胞水

ばらの細胞水
わばらの花びらの中から、特殊な技術により細胞水のみを抽出。
ローズウォーターとして、お水やお飲み物に数滴加えてお楽しみください。

講師紹介

WABARA / ローズファームケイジ

國枝啓司が「風になびく、野に咲く花のようなばらを育てたい」という想いで作りだした「わばら」というオリジナルローズをつくる滋賀県守山市にある農園です。
それぞれ違う香りを持ち、花瓶に挿してからも日ごとに表情が変わっていくばらたち。
お部屋に一輪あるだけでも心がほっと安らぐ、そんな「いのち感じるばら」を目指して栽培しています。
http://rosefarm-keiji.net

instaglam
@rosefarmkeiji
@wabaracafe

講座概要

日程 2019年9月8日(日) 14:00-15:30
講師 WABARA / ローズファームケイジ
場所 TAMISA三条寺町スタジオ
対象 どなたでもご参加いただけます
定員 12名
料金 4,500円(税抜)
〇お茶会、お土産つき/詳しくは本文をご覧ください
 
ご入金をいただくまでは仮予約となり、ご入金をいただいて本予約完了となります。
仮予約中は、後からお申込の方でも入金済みの方を優先させていただきます。 
  

ご予約をキャンセルされる場合には、前日までにご連絡をお願いします。 
開催日6日前以降のキャンセルは返金できませんのであらかじめご了承下さい。
 

<お申込み時のお願い>
返信用アドレスが携帯電話アドレスでご登録されている方で、迷惑メール対策などのドメイン指定設定をされていらっしゃる方は、「tamisa-yoga.com」を”受信可”の 設定にしていただきますようお願いいたします。
こちらからご連絡をさせていただいてもエラーで配信できない場合もございますので、ご予約確認(自動返信)のご連絡がない場合はtel 075-212-0776までご連絡ください。
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<振込先について>
購入代金のお振込先は、お申し込み後にTAMISAから送信する受注確認メールに記載されています。お申し込み後はメールのご確認をお願いいたします。詳しくは、お支払い方法をご覧下さい。

<ご入金の期限について>
受注確認メール送信後、1週間以内にご入金が確認できない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございます。あらかじめご了承下さい。

<ご参加にあたって>
12歳未満のお子様がスタジオ併設のカフェや休憩スペースでお待ちいただく場合は、安全のため必ず保護者の方の付き添いをお願いいたします。(但しカフェ、もしくは受付営業時間内に限らせていただきます)また、ペットや生鮮食品をお預かりすることは出来かねますのでご了承ください。